“世界の台所から” 「中東エリア」の食から、地域背景にも触れよう

こんにちは！

ボーダレスステーションです。

毎週金曜と土曜に運営している、ボーダレスステーションのダイニングバー “世界の台所から”。

世界の台所探検家として活動中の岡根谷実里さんのメニュー監修のもと、世界中の「おいしい！」をお届けしています。

記念すべき第一回は、中東エリアのメニューをご用意！

昨今のさまざまな情勢の影響もあり、現地に訪問することはもちろん、文化に触れる機会もあまり多くはないエリアなのではないでしょうか。

今回は、2022年11月に “世界の台所から”で提供したメニュー4品目をご紹介します！

“世界の台所から” 中東編のメニュー紹介

ボーダレスステーションでは、今後も月ごとに世界のどこかの絶品グルメをご紹介していく予定です。

食から世界を覗いてみたい方、ぜひともお気軽に“世界の台所から”に遊びにきてくださいね！

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イベントカレンダーで今後の予定なども随時発信しているので、ぜひフォローのうえ楽しいイベントを見逃さないでくださいね！

ボーダレスステーションの活動の裏側や各エリアについての情報発信、「国際交流」や「多様性」などをキーワードにしたストーリーの発信をnoteにて行っています。

皆さんと積極的に考えを共有しあい、交流できる場所にもしていきたいと思っているので、ぜひぜひこちらもチェックしてくださいね！